本格的な味を求める人の料理教室vol.7

2/25(水)

本格的な味を求める人の料理教室vol.7

新鮮なイカをさばいてお刺身作り
包丁の正しい使い方を学ぼう

 お刺身作りの基本として、イカをさばいてみましょう。

料理人の包丁の正しい使い方を知り、美しいお刺身作りや

盛り方を体験し学びましょう。包丁のとぎ方も指南いたし

ます。

講 師:佐藤 大磨氏(二代目笑楽・店主)

日 程

2月25日(水) 11時~13時

場 所

寿司店 「二代目笑楽」

藤沢市鵠沼橘1-1-9 S119ビル4F

参加費 3,500円        
持ち物 エプロン・筆記用具
定 員 10名(先着順)
問合せ
申込み

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お申込みの際に

①ご希望の講座名(日程・時間) ②お名前  ③電話番号  ④参加人数

をお知らせください。

 

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受付/9時〜18時(土日祝を除く)

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